豆腐で、とろふわーな豚玉お好み焼き！

作り方

1

豆腐をペーパーで包む。耐熱皿にのせレンジ600Wで2分加熱する(ラップなし)。
★豆腐はレンジでしっかりと水切り

2

豚バラ肉は4㎝長さに切る。

3

豆腐の粗熱が取れたらペーパーごと軽く絞る。

4

ボウルに豆腐・キャベツの千切り・さつまいもでんぷんを加えしっかりと混ぜる。

5

ごま油を熱したフライパンに生地を流し、丸く整えたら上に豚肉を広げる。

6

蓋をせずに中火程度で7～8分両面こんがりと焼く。

7

お好み焼きソース・マヨネーズ・青のりを振りかける。