鹿児島黒牛のマスタードカツ

手順一覧

1

牛肉を塩コショウをし、片面に粒マスタードをぬる。
★お肉は、必ず常温に戻してから料理しよう。

2

小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

3

180度に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
★ミディアムがおすすめ♪揚げすぎに注意

4

粗熱が取れるのを待って、食べやすい大きさに切る。