めんつゆで作る豚バラ大根

手順一覧

1

豚バラ肉は２cmの拍子切りに、大根は豚バラ肉に合わせて拍子切りする。

2

青ネギは斜め切りにする。

3

フライパンを熱し、豚バラ肉を焼き、余分な脂はペーパーで拭きとる。

4

大根、めんつゆ、水を入れて蓋をして中火で煮る。

5

大根がやわらかく煮えたら蓋を取り、煮汁が無くなるまで煮込む。

6

器に盛り、青ネギをちらす。