つわとアサリの酢みそかけ
■材料 ・つわ（ゆでたもの） ２００g ・むきアサリ（冷凍） １００g ・きざみねぎ 大さじ３ ■調味料 ＜酢みそ＞ ・...
糸こんにゃくとわかめの白和え
■材料 ・木綿豆腐 １/２丁 ・わかめ １/２カップ（もどしたもの） ・糸こんにゃく ■調味料 ・白みそ ６０g ・みりん...
春キャベツとちりめんの梅肉あえ
■材料 ・春キャベツ ４～５枚 ・ちりめん 大さじ４ ■調味料 ・梅干し（大） １ｶｹ ・みりん ※チューブの梅肉があればそれ...
厚あげのわかめあんかけ
■材料 ・厚あげ １枚 ・わかめ １カップ（もどしたもの） ・片栗粉 ・サラダ油 ■調味料 ・出し ２００㏄ ・...
新ごぼうとわかめのかきあげ
■材料 ・新ごぼう ３本 ・わかめ １カップ（もどしたもの） ・玉子 １個 ・小麦粉 ・サラダ油 ■調味料 ・塩 ・レモン...
春キャベツとカニカマのおひたし
■材料 ・春キャベツ ３００g ・カニカマ ８本 ・もやし １袋 ■調味料 ・出し ４００㏄ ・うすくち...
春キャベツのからしあえ
■材料 ・春キャベツ ・もみのり ■調味料 ・うすくちしょうゆ ・練り辛子 ■作り方 ①キャベツは小さめのざく切りしてさっとゆで...
ふきみそ
■材料 ふきのとう 適量 ■調味料 ・田舎みそ ・白ごま ・みりん 少々 ※田舎みそと白ごまは同量。大さじ３くらい ■作り方 ...
タラの芽とうすあげの酢みそかけ
■材料 ・タラの芽 １２本 ・うすあげ １枚 ・白ごま ■調味料 酢みそ ■作り方 ①タラの芽は”はかま”（黒っぽい部分）を...
菜の花とツナのマヨグラタン
■材料 ・菜の花 ２００g ・ツナ缶 １缶 ・玉ねぎ １/２個 ・サラダ油 ■調味料 ・マヨネーズ ・パン粉 ・粉チーズ ...