ほうれん草と鳥ささみの酢の物

ほうれん草と鳥ささみの酢の物

材料

ほうれん草　３００g　・　鳥ささみ　３本　・　白ごま　大さじ４

調味料

酢　大さじ６　・　出し　大さじ３　・　うすくちしょうゆ　大さじ２　・　砂糖　大さじ２

レシピ

1. ほうれん草は洗ってたっぷりのお湯でさっとゆで水にさらしてからしぼり、３センチ幅に切る。
2. ささみはゆでて細く割いておく。
3. ボウルに調味料を合わせ、ほうれん草とささみを加え、混ぜ合わせる。
4. 器に盛りかえ白ごまをふる。