ベーコンとじゃが芋のつぶマスタード炒め

ベーコンとじゃが芋のつぶマスタード炒め

材料

ベーコンスライス　６枚　・　じゃが芋　４個　・　玉葱　１／２個　・　サラダ油

調味料

塩コショウ　・　粒マスタード

レシピ

1. ベーコンは３センチ幅に切る。
2. じゃが芋は皮をむき、一口大に切り、水で洗ったあとさっとゆでておく。
3. 玉葱はざく切りにする。
4. フライパンを熱してサラダ油をひきベーコンと玉葱を炒める。
5. じゃが芋を入れ塩コショウで味付けして、火を止めてから粒マスタードを加え全体に絡める。