とりささみのもみじあげ

とりささみのもみじあげ

材料

とりささみ　４本　・　辛子明太子　１腹　・　小麦粉　・　玉子　・　パン粉　・　サラダ油

調味料

レモン

レシピ

1. ささみはすじを取り、ひらいて２本を1本に束ねる。
2. 明太子は半分に切りはなす。
3. ささみに明太子をのせて巻く。
4. 全体に小麦粉をつけ玉子をくぐらせ、パン粉をつける。
5. サラダ油でからりとあげて好みに切り分け、レモンをしぼりかけて！