ごうぼうとカニカマのみそマヨネーズ

ごうぼうとカニカマのみそマヨネーズ

材料

ごぼう　２００ｇ　・　カニカマボコ　４本　・　みつば　１／２束

調味料

マヨネーズ　大さじ４　・　白みそ　大さじ１

レシピ

1. ごぼうは洗って皮をこそげおとす
2. ４センチくらいの長さに切り、縦にせん切りして水にさらしてから酢水でさっとゆで、ザルにあげる
3. カニカマボコは半分に切ってほぐしておく
4. みつばはさっとゆで２センチくらいのざく切りにする
5. マヨネーズと白みそをボウルに入れ良く混ぜ合わせ材料を加えさっくりとあえる