南瓜のチーズ焼き

南瓜のチーズ焼き

材料

南瓜　５００g　・　ピザ用チーズ　５０g　・　ブロッコリー　１/２個　・　サラダ油

調味料

マヨネーズ　・　塩コショウ

レシピ

1. 南瓜は種を取り、１センチ幅のくし形に切る。
2. ブロッコリーを小房に分け、さっとゆでておく。
3. フライパンにサラダ油をひき、南瓜に焼き目をつけ、ふたをして蒸し焼きにする。
4. バットに南瓜とブロッコリーを並べ、チーズを全体にのせ、オーブンで焼き目をつける。