たらのチャンチャンやき

たらのチャンチャンやき

材料

たらの切り身　４枚　・　キャベツ　４枚　・　もやし　１袋　・　人参　少々　・　ねぎ　５本　･　バター　・　七味

調味料

白みそ　大さじ６　・　砂糖　大さじ２　・　みりん　大さじ２　・　酒　大さじ２

レシピ

1. キャベツは一口大に切る。もやしは洗っておく。
2. 人参は短冊に、ねぎは３センチ幅に切る。
3. フライパンに野菜をひき、上に切り身をのせ、軽く塩コショウする。
4. 合わせた調味料を全体に回しかけ、バターものせる。
5. ふたをして中火でむしやきにして七味をふる。