ちくわの磯部あげ

ちくわの磯部あげ

材料

ちくわ（細） １０本　・　あおさのり（乾燥したもの） 一掴み　・　小麦粉　・　玉子（黄身） １個

調味料

塩　・　レモン

レシピ

1. ちくわは、ななめ半分に切る。
2. 小麦粉・玉子・水・あおさのりをボウルに入れ、天ぷらの衣を作る。（かき混ぜすぎない！）
3. ちくわに小麦粉をつけ、天ぷらの衣にくぐらせてカラリとあげる。
4. あげたてに塩やレモンをしぼりかけて！