きびなごの青のり天ぷら

きびなごの青のり天ぷら

材料

きびなご(おおきめ)　２０匹　・　青のり　１パック　・　小麦粉　・　玉子(黄身)　１個　・　サラダ油

調味料

塩　・　レモン

レシピ

1. きびなごは洗ってふきあげ小麦粉をつける。
2. ボールに小麦粉と水、同量を合わせ、玉子と青のりを加え、さっくりとまぜる。
3. きびなごを衣にくぐらせてからりとあげる。
4. あげたてに、塩・レモンをそえて！