もめん豆腐の肉巻き

もめん豆腐の肉巻き

材料
もめん豆腐 1丁 ・ 豚モモ(うす切り)12枚 ・ 小麦粉 ・ サラダ油
調味料
専醤 ・ 塩コショウ
レシピ
  1. もめん豆腐は12等分に切る。
  2. 肉をひろげ、豆腐を手前にのせ、軽く塩コショウして焼く。
  3. フライパンにサラダ油をひき、肉巻きを焼く。
  4. 肉に火が通ったら専醤を入れ、転がしながら照りをつける。
  5. 好みに切り分け、七味をふる。

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