もめん豆腐の肉巻き

もめん豆腐の肉巻き

材料

もめん豆腐　１丁　・　豚モモ（うす切り）１２枚　・　小麦粉　・　サラダ油

調味料

専醤　・　塩コショウ

レシピ

1. もめん豆腐は12等分に切る。
2. 肉をひろげ、豆腐を手前にのせ、軽く塩コショウして焼く。
3. フライパンにサラダ油をひき、肉巻きを焼く。
4. 肉に火が通ったら専醤を入れ、転がしながら照りをつける。
5. 好みに切り分け、七味をふる。