牛肉とエリンギのピリ辛炒め

牛肉とエリンギのピリ辛炒め

材料

牛肉こま切れ　２００g　・　エリンギ　２パック　・　ごま油

調味料

酒　大さじ２　・　しょうゆ　おおさじ２　・　みりん　大さじ２　・　豆板醤

レシピ

1. 肉は小さめに形をそろえて切る。
2. エリンギは横半分にして８等分に切る。
3. フライパンを熱してごま油をひき、肉とエリンギを炒める。
4. 火が通ったら調味料を加え最後に豆板醤で辛みをつけて！