豚こま切れときのこの胡麻ダレ炒め

豚こま切れときのこの胡麻ダレ炒め

材料

・豚こま切れ　２５０グラム ・しめじ　１パック ・深ねぎ　１／２本 ・片栗粉

調味料

・胡麻ダレ ・塩コショウ

レシピ

1. しめじはほぐして、深ねぎはななめうす切り。
2. フライパンに油をひき肉を炒め、焼き目がついたらふたをして蒸し焼きにする。
3. 火が通ったらしめじとねぎを加えて炒め、胡麻ダレと塩コショウして味をつける。
4. 水溶き片栗粉でとろみをつけて！（胡麻ダレが垂れてしまうため）