5/19（木）新じゃが芋のそぼろ煮

5/19（木）新じゃが芋のそぼろ煮

材料

・新ジャガイモ　500ｇ　・鶏ミンチ　150ｇ　・玉ねぎ　1個　・しょうが　1かけ

調味料

・出し　600ｃｃ　・しょうゆ　大さじ5　・砂糖　大さじ4　・みりん　　大さじ1

レシピ

・じゃがいもは、こつぶを用意して、よく洗っておく

・鶏ミンチは、ボールに入れ、熱湯をかけかきまぜてぽろぽろになったらザルにあげる

・玉ねぎは千切りにする

・鍋にサラダ油をひき、肉と玉ねぎ、ショウガを炒める

・じゃがいもを加えて炒め、調味料を入れ、やわやかくなるまで煮る