5/17（火）鶏手羽の煮物

5/17（火）鶏手羽の煮物

材料

・手羽先　8本　・竹の子（茹で）　100ｇ　・生しいたけ　4枚　・ごま油　サラダ油

調味料

・出し　2カップ　・塩　しょうゆ　砂糖　大さじ4

レシピ

・手羽先はふきあげて、サラダ油でさっと揚げる

・竹の子はくし形に切る

・生しいたけはじくを切り、半分にする

・鍋にごま油をひき、竹の子としいたけを炒める

・手羽先と調味料を加え、煮汁が少なくなるまで煮る