ちくわの射込天ぷら

ちくわの射込天ぷら

材料

ちくわ(細め)　１０本　・　長いも　・　小麦粉　・　玉子

調味料

ワサビ　・　カボス

レシピ

1. 長いもは皮をむき、ちくわの長さにしてちくわの大きさの棒状に切り、酢水でさっと洗ってふきあげる
2. ちくわの穴にワサビをぬり、長いもをさしこむ
3. 全体に小麦粉をつけ、天ぷらの衣であげる
4. あげたてを好みに切り、かぼすをしぼりかけて