鯛のもみじやき

鯛のもみじやき

材料

鯛の切身　４切(40ｇ)　・　辛子明太子　１／２はら　・　マヨネーズ　大さじ４　・　ぎんなん　１２個　・　小麦粉

調味料

塩コショウ　・　バター

レシピ

1. 明太子はほぐしてマヨネーズとまぜ合わせておく
2. 鯛に塩コショウして小麦粉をつける
3. フライパンにバターを溶かし鯛を両面こんがりとやく
4. 耐熱皿に鯛をのせ、上に明太子ソースをぬり、ぎんなんをかざりオーブンで焼き目をつける