ビーフンのソテー

ビーフンのソテー

材料

ビーフン　４０g　・　生しいたけ　５枚　・　ほうれん草　１００g　・　人参（小） １/４本　・　サラダ油

調味料

こいくちしょうゆ　・　中華味　・　塩コショウ

レシピ

1. ビーフンはさっとゆでて冷やし、ざく切りにする。
2. しいたけはせん切りにする。
3. ほうれん草はざく切りにする。
4. フライパンにサラダ油をひき、しいたけ・ほうれん草・人参を炒める。
5. 調味料とビーフンを加え、手早く炒め合わせる。