とりささ身のいそべあげ

とりささ身のいそべあげ

材料

とりささ身　８本　・　梅干　６個　（梅肉でも可）　・　巻のり　１枚　・　小麦粉　・　玉子

調味料

塩　・　レモン

レシピ

1. とりささ身はすじをとり、たてに切りこみを入れて開く。
2. 梅干しは果肉をたたき、のばしておく。
3. のりは８等分に切る。
4. のりをおき、ささ身をのせ、梅干しをぬり、巻いて楊枝で止める。
5. 全体に小麦粉をつけ、てんぷらの衣であげる。
6. 好みに切り分け塩レモンをそえて…