ウインナーとグリンピースのかきあげ

ウインナーとグリンピースのかきあげ

材料

ウインナー　８本　・　グリンピース　５０g　・　小麦粉　・　卵黄　１個　・　サラダ油

調味料

塩　・　レモン

レシピ

1. ウインナーは小口にきざむ。
2. グリンピースはさっとゆでて冷やし、ザルにあげ水切りする。
3. 水、玉子、小麦粉を合わせ、ウインナーとグリンピースを加え、さっくりと混ぜ合わせる。（水と小麦粉は同量・半カップくらい）
4. サラダ油でからりとあげ、塩、レモンをそえる。