焼きサバのサラダ

焼きサバのサラダ

材料

しめさば（市販） ２枚　・　玉ねぎ　１個　・　みょうが　１個　・　水菜　１/４把

調味料

フレンチドレッシング

レシピ

1. 玉ねぎはうすくせんぎり、みょうがもせん切り、水菜は３センチ幅に切る。
2. 切った材料を合わせて水にさらし、パリっとさせる。
3. サバは焼き網を使って皮目だけをさっと焼き、１センチ幅に切る。
4. 器に焼きサバを盛りつけ、野菜をのせてドレッシングをかける。