豚こま切れとしめじの炒め煮

豚こま切れとしめじの炒め煮

材料

豚こま切れ　３００ｇ　・　しめじ　１パック　・　玉葱　１個　・　バター

調味料

とまとケチャップ　大さじ２　・　酒　大さじ４　・　塩コショウ　・　みじんパセリ

レシピ

1. しめじは１本ずつはなす
2. 玉葱はせん切りにして水にさらし、ザルにあげる
3. フライパンにバターを入れ肉と玉葱を炒める
4. しめじと調味料を加え、いため合わとろりとなったら器に盛りつけパセリをふる