牛肉のツナサンド

牛肉のツナサンド

材料

牛ももスライス　８枚　・　ツナ缶　１缶　・　玉ねぎ　１個　・　小麦粉　・　玉子　・　パン粉

調味料

塩コショウ　・　マヨネーズ　・　サラダ油

レシピ

1. ツナは油切りして荒々とほぐす。
2. 玉ねぎはうす切りして水にさらし、ザルにあげる。
3. ツナ・玉ねぎをボウルに入れ、マヨネーズを加えて塩コショウして混ぜ合わせる。
4. 肉をひろげ、あえたツナをのせて折りたたむ（or 巻く）。
5. 全体に小麦粉をつけ、玉子をくぐらせパン粉をつける。
6. フライパンにサラダ油をひき、こんがりと焼く。