かぼちゃのベーコン巻きコロッケ

かぼちゃのベーコン巻きコロッケ

材料

南瓜　１／２個　・　ベーコン　４枚　・　キャベツ(せん切り)　・　小麦粉　・　玉子　・　パン粉

調味料

ケチャップソース

レシピ

1. 南瓜は種を切りあらあらと切り、蒸してからボウルに入れてつぶし小麦粉少々加えまぜ合わせる。ベーコンを三つ切りにする
2. たわら型にしてベーコンで巻きつまようじで止める
3. 全体に小麦粉をつけ卵をくぐらせパン粉をつけサラダ油であげる
4. 器にキャベツとコロッケを盛り合わせソースをそえて！