キャベツとひき肉の回鍋肉風

キャベツとひき肉の回鍋肉風

材料

豚挽き肉　４００g　・　キャベツ　６枚　・　深ねぎ　１/２本　・　にら　１把　・　サラダ油

調味料

トマトケチャップ　大さじ４　・　酒　大さじ２　・　赤みそ　大さじ２　・　豆板醤　少々　・　おろし生姜　少々

レシピ

1. キャベツは２～３センチ角に切る。
2. ねぎはななめせん切り、にらは５センチ長さに切る。
3. フライパンにサラダ油をひき、肉を強火でぽろぽろになるまで炒める。
4. キャベツ・深ねぎ・にらを加えてさらに炒める。
5. しんなりとなったら合わせた調味料をいれ、さっと炒め合わせ、器に盛りかえる。