さけのおろしあえ

さけのおろしあえ

材料

塩さけ　２切　・　大根おろし　２カップ　・　貝割　１パック

調味料

＜三杯酢＞酢　大さじ２　・　うすくちしょうゆ　大さじ２　・　みりん　大さじ２

レシピ

1. さけは焼いて骨と皮をきれいに取り除き、ほぐす。
2. 貝割は３等分に切る。
3. 大根おろしは軽くしぼり、さけ・貝割を入れて三杯酢で混ぜ合わせる。