小松菜とあさりのさっと煮

小松菜とあさりのさっと煮

材料

小松菜　１把　・　あさり　３００g　・　うすあげ　２枚

調味料

うすくちしょうゆ　少々　・　みりん　少々　・　出し汁　４００㏄

レシピ

1. 小松菜は４センチ幅に切る。
2. あさりはよく洗っておく。
3. うすあげは油抜きして横にきざんでおく。
4. 鍋に小松菜・あさり・うすあげを入れ、出し汁を加え煮る。
5. あさりの口が開いたらうすくちしょうゆとみりんで味付けをする。