小松菜とうすあげのおひたし

小松菜とうすあげのおひたし

材料

小松菜　１把　・　うすあげ　２枚　・　かつおパック

調味料

出し　４００cc　・　うすくちしょうゆ　５０cc　・　みりん　５０cc　

レシピ

1. 小松菜は根を切り、４センチ幅のざく切りにして、塩を少々入れたお湯でさっとゆでて冷やししぼる。
2. うすあげはお湯をかけ、油ぬきしてから細く刻む。
3. 調味料を合わせ、ふっとうしたら冷やし、タッパーに入れる。
4. 小松菜とあげをつけこんで、冷蔵庫で冷やす。
5. 食べる時にかつおをふりかけて！