小松菜とうすあげのおひたし

小松菜とうすあげのおひたし

材料
小松菜 1把 ・ うすあげ 2枚 ・ かつおパック
調味料
出し 400cc ・ うすくちしょうゆ 50cc ・ みりん 50cc 
レシピ
  1. 小松菜は根を切り、4センチ幅のざく切りにして、塩を少々入れたお湯でさっとゆでて冷やししぼる。
  2. うすあげはお湯をかけ、油ぬきしてから細く刻む。
  3. 調味料を合わせ、ふっとうしたら冷やし、タッパーに入れる。
  4. 小松菜とあげをつけこんで、冷蔵庫で冷やす。
  5. 食べる時にかつおをふりかけて!

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