とりにくともやしの蒸しもの

とりにくともやしの蒸しもの

材料

とりむね肉　２枚　・　もやし　２袋　・　しめじ　１袋　

調味料

出し（なければ水でも可）２００cc　・　ポン酢

レシピ

1. むね肉はななめそぎ切りにする。
2. もやしは洗ってザルにあげる。
3. しめじは１本ずつはなしておく。
4. バッドに肉をならべ、もやしとしめじをのせて出しをかけ、ラップして蒸し器で蒸して火を通す。
5. 器に汁ごと盛りかえ、ポン酢をそえて。