鯛のムニエル

鯛のムニエル

材料

鯛切身　４枚　・　とまと　１個　・　小麦粉　・　サラダ油　・　塩コショウ

調味料

＜トマトソース＞玉葱(みじん)　４　・　レモン汁　１　・　オリーブ油　１　・　塩コショウ

レシピ

1. 鯛に軽く塩コショウして小麦粉をつける。
2. とまとはみじん切りにしてボールにいれ調味料を加え混ぜ合わせ冷やしておく。
3. フライパンにサラダ油をひき、鯛を両面こんがりとやく。
4. 器に盛りつけトマトソースをかける。生野菜を添えて！