豚肉ともやしのさっと煮

豚肉ともやしのさっと煮

材料

豚肉（もも）　３００グラム（スライス）　・　もやし　１袋　・　水菜　１輪　・　にら　１／２輪

調味料

だし　４カップ　・　うすくち　５０cc　・　みりん　５０cc　・　柚子コショウ

レシピ

1. 肉は食べやすい大きさにざく切りにする。
2. もやしは洗ってざるにあげる。水菜とにらは５センチ長さに切る。
3. 鍋に調味料を合わせ、沸騰したら材料を加えて煮する。
4. 取り分け、柚子こしょうで！