玉ねぎとうすあげの胡麻あえ

玉ねぎとうすあげの胡麻あえ

■材料

・玉ねぎ（大）　１個
・うすあげ　　　３枚
・ピーマン　　　１個

■調味料

・白ごま（すり）　　大さじ３
・こいくちしょうゆ　大さじ１
・砂糖　　　　　　　大さじ１

■作り方

①玉ねぎはうすくせん切りして水にさらす。
②うすあげはオーブントースターでこんがりと焼いてから細くきざむ。
③ピーマンはうすくせん切りして、水にさらしてうちあげる。
④ボウルに調味料を合わせ、玉ねぎ・うすあげ・ピーマンをっ加え、さっくりとあえる。