とりささみのマリネ

とりささみのマリネ

■材料

とりささみ　８本　・　青ピーマン　１個　・　赤ピーマン　１個　・　玉ねぎ　１／２個　・　小麦粉　・　サラダ油

 

■調味料

フレンチドレッシング

 

■作り方

①とりささみはすじを取ってななめ半分に切り、小麦粉をつけてサラダ油でさっとあげる。
②ピーマンはせん切りにする。
③玉ねぎはせん切りして、水にさらす。
④タッパーにささみを入れて野菜をのせ、ドレッシングを加えて漬け込んでおく。