とりもものレモンソース煮

とりもものレモンソース煮

材料

とりもも　２枚　・　アスパラ　４本　・　塩コショウ　・　片栗粉

調味料

レモン　２個(しぼる)　・　サイダー　２カップ(400cc)　・　砂糖　大さじ６　

レシピ

1. とりももは一口大に切り、塩コショウして片栗粉をつける
2. アスパラはそうじして三等分に切り、さっとゆでておく
3. サラダ油でとりももをからりとあげる
4. 鍋に調味料を合わせ沸騰したらとりももをいれ一煮して水溶き片栗粉でとろみをつける
5. 器に汁ごと盛りつけアスパラを添える