じゃがいものおろし煮

じゃがいものおろし煮

材料

じゃがいも　５００g　・　大根おろし　２カップ　・　グリンピース　・　サラダ油

調味料

出し　６００cc　・　うすくちしょうゆ　大さじ３　・　みりん　大さじ３　・　砂糖　大さじ１

レシピ

1. じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、油でこげめがつくくらいさっとあげる。
2. グリンピースはさっとゆでて冷やし、ザルにあげる。
3. なべに調味料を合わせ、じゃがいもを加えて煮る。
4. 火が通ったら大根おろしを加え、一煮する。
5. 器に汁ごと盛りつけ、グリンピースをちらす。