夏のさっぱり生姜焼き

手順一覧

1

おろししょうが、こいくち醤油、地酒をしっかり混ぜ合わせ、5～10分程度、豚肉を漬ける

2

みょうがと大葉は千切りにし、キッチンペーパーでしっかり水気を絞る

3

フライパンを熱し、豚肉を漬け汁ごと入れて両面焼く

4

皿に豚肉を並べ、薬味を添える。豚肉で野菜をくるっと巻いて召し上がれ