おばんざい屋さんの時短ごはん！「昆布2種のシンプルおこわ」＆「栄養満点の豚汁」

もち米と白米を混ぜて洗う。

3.5合の目盛り程度に水を加える。酒・白だしを加え、ひと混ぜしたら、だし昆布を載せて炊飯。

炊飯後、昆布を千切りにする。千切り昆布・塩昆布を加えて混ぜ合わせる。

大根・人参・こんにゃくは食べやすい大きさに切る。
千切り生姜、斜め切りにした長ネギ、ゴボウは水にさらす。

鍋にごま油を熱し、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を炒める。他の具材をすべて加えて炒めたら水を注ぎ、根菜類に火が通るまで煮る。

顆粒だしを加えて、味噌を溶き入れる。