ほうれん草と人参のいこもち

手順一覧

1

いこもち粉と砂糖を混ぜ合わせておく。

2

ほうれん草をさっと湯がき、水を加えてミキサーにかける。火にかけて煮立ったら、塩を加えて火を止める。

3

人参は加熱してからミキサーにかけ、鍋にうつして加熱する。

4

いこもち粉と砂糖にペーストを加え、ヘラでよく混ぜる。

5

混ざったら手でよくこねる。

6

形を整えて、麺棒で伸ばし好みの型で抜く。
※くっつくようなら片栗粉を振る。