旬をまるごといただきレシピ

キャベツとハムの春巻き

おつまみにもおかずにもなるキャベツ料理です。サラダ感覚で食べられる揚げ春巻きをご紹介します!

材料(4人分)

材料
分量
キャベツ
4~5枚(400g)
ハム
1パック
春巻きの皮
8枚
マヨネーズ
大さじ3
黒こしょう
少々
揚げ油
適量

手順一覧

1

キャベツとハムは細切りにする。

2

ボウルにキャベツ、ハムを入れ、マヨネーズと黒こしょうで和える。

3

春巻きの皮を広げてキャベツを置いて包み、巻き終わりを水で止める。

4

170度の油で軽く揚げる。
※表面が色付く程度でOK