花みそ玉で簡単可愛くみそ汁を！
ポニー1号池ノ上です🐼
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今日は可愛く、美味しく、手軽におみそ汁が飲める花みそ玉について伺いました！
お話は瀬戸口ひとみさん。
瀬戸口さんは鹿屋市寿でひとみ’s kitchenという料理教室をされていて、鹿屋市食育サポーターとしても活動されています。
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今回うかがった花みそ玉とは、みそと出汁と具を混ぜて、お湯を注ぐだけでおみそ汁ができるようにしたいわゆるインスタント味噌汁。
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H28の熊本地震発生後に、被災した方からの「暖かいものが食べたい」との言葉を聞いて、手軽におみそ汁を食べられるみそ玉を送ったんだそう。
さらにお麩などで彩りを加えた花みそ玉を作り、そちらを広める活動を始められました。
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その後全国みそ汁協会からみそ汁PR大使に任命されて、みそ玉作りやおみそ汁の持つ栄養などについて出張教室をされているんだそう！
中継中、私もみそ玉を実際に作ってみました！
材料はこちら！
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普段お味噌汁を作るときに使う材料を、
お味噌→出汁→具材の順番に混ぜて、ラップに包んで形をつくります。
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これがみそ玉！
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ここからあられやゴマでかざりつけをしたら花みそ玉の出来上がり！
まるでチョコレートのトリュフみたい😍❣
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今はなかなか朝ごはんを食べる子供たちが減っていて、食べても菓子パンやシリアルなどで簡単に済ませてしまう事が増えてしまっているようですが、
見た目も可愛く、そして手軽におみそ汁が飲める花みそ玉で、美味しい朝ごはんを楽しんでみてはいかがでしょうか😋？
