ささがきごぼうのガーリック炒め
■材料 ・ささがきごぼう（生） ３００g ・にんにく １ｶｹ ・みじんパセリ ・バター ・サラダ油 ■調味料 ・塩コ...
かぼちゃと鶏肉の煮物
■材料 ・かぼちゃ ４００g ・鶏もも ２枚 ・グリーンピース ３０g ・生姜（せん切り） 少々 ・サラダ油...
かつおの黒コショウ炒め
■材料 ・かつお（刺身用） ４００g ・スナップエンドウ １２本 ・にんにく（みじん切り） １ｶｹ ■調味料 ・あら...
ささみの梅しそ天ぷら
■材料 ・鶏ささみ １２本 ・青しそ １２枚 ・梅干し １２個 ・小麦粉 ・玉子 ・水 ■調味料 ・塩 ・レモン ■作...
厚揚げと春雨の煮物
■材料 ・あつあげ ２枚 ・乾燥春雨 １００g ・しめじ １パック ■調味料 ・だし ６００㏄ ・うすくちし...
白菜とザーサイのあえもの
■材料 ・白菜（外の葉） ４～５枚 ・ザーサイ（味付） １００g ・白ごま ■調味料 ・塩コショウ ・ごま油 ■作り方 ①白菜...
鶏の甘酢あんかけ
■材料 ・鶏もも ３００g ・青ピーマン ６個 ・片栗粉 ・サラダ油 ・塩コショウ ※鶏モモがない時はお魚でも美味しい！ ■...
牛肉とレンコンのきんぴら風
■材料 ・牛肉スライス ３００g ・レンコン（水煮） ３００g ・白ごま ・ごま油 ※冷えたら固まってしまうので、牛肉スライ...
手羽先のオイスターソース煮
■材料 ・手羽先 １２本 ・スナップエンドウ ８本 ・片栗粉 ・サラダ油 ■調味料 ・水 ６００㏄ ・...
納豆のお好み焼き
■材料 ・納豆 ２パック ・もやし １袋 ・ネギ ５本 ・紅生姜 少々 ・玉子 ２個 ・小麦粉 １カップ ・サ...