牛肉と小松菜の炒め煮

牛肉と小松菜の炒め煮

材料

牛肉こま切れ　２００g　・　小松菜　１把　・　しめじ　１／２パック　・　ごま油

調味料

出し　４００cc　・　しょうゆ　５０cc　・　みりん　５０cc　・　ねり辛子

レシピ

1. 小松菜は３センチ幅くらいのざく切りにする。
2. しめじは１本ずつばらしておく。
3. フライパンにごま油をひき、肉を炒める。
4. やきめがついたら小松菜としめじを加える。
5. 調味料をいれふっとうしたら中火にしてしばらく煮る。
6. 器に盛りかえ煮汁をかけ、ねり辛子をそえて！