豚肉のしょうがやきレモン風味

豚肉のしょうがやきレモン風味

材料

豚モモスライス　２００g　・　すり生姜　少々　・　レタス　１/２個

調味料

酒　１００cc　・　しょうゆ　１００cc　・　みりん　１００cc　・　レモン汁　５０cc

レシピ

1. 肉は食べやすい大きさのざく切りにしてボウルに入れ、生姜･調味料を加え、よくもみこんでおく。
2. レタスは一口大にちぎる。
3. フライパンで肉をかきまぜながら焼く。
4. 器に生姜焼きとレタスを盛りつけ、食べる前に、肉にレモン汁をたっぷりとかける。