豚肉の香草やき

豚肉の香草やき

材料

豚肉スライス（ロース）　８枚　・　玉葱（大）　１個　・　にんにく　１ｶｹ　・　青しそ　４枚　・　パセリ　少々　・　小麦粉　・　玉子　・　パン粉

調味料

塩コショウ　・　レモン

レシピ

1. 玉葱は8等分のくし型に切る。
2. にんにく・青しそ・パセリはみじん切りにする。
3. 肉をひろげ、玉葱を1ヶずつ巻き、塩コショウする。
4. 小麦粉をつけ玉子をくぐらせパン粉をつける。
5. フライパンに少し多めに油をひき、肉巻きを両面こんがりと焼く。
6. 好みに切り分けレモンをしぼりかけて！