つわとベーコンの炒め

つわとベーコンの炒め

材料

つわ　２００ｇ　・　ベーコン（スライス）　４枚　・　玉子　２個　・　もみのり

調味料

ごま油　・　塩コショウ

レシピ

1. つわは皮をむき、つけこんだ汁でゆで、水にさらし、３センチ中に切る。
2. ベーコンも３センチ中位に切る。
3. フライパンにごま油をひき、つわとベーコンを手早く炒めてから割りほぐした玉子を加え、塩コショウで味付けする。
4. 器に盛り替えてもみのりをのせる！