レタスのお浸し

レタスのお浸し

材料

レタス　１玉　・　えのき　１パック　・　ベーコン　３枚　

調味料

＜お浸し＞出し　３００cc　・　うすくち　４０cc　・　みりん　４０cc

レシピ

1. レタスは食べやすい大きさにちぎり、さっとゆで冷やす。
2. えのきは２等分に切りほぐし、さっとゆで冷やす。
3. ベーコンは細切りにしてカリカリに炒める。
4. 調味料をあわせ一煮したら冷やす。
5. タッパーに合わせた調味料を入れ、出しを加え冷蔵庫に入れて冷やす。