春キャベツとちりめんのあえもの

春キャベツとちりめんのあえもの

材料
春キャベツ (小)1/2個・ちりめん 100g
調味料
三杯酢 または 良香デ酢
レシピ
  1. キャベツは一口大に切り、さっと茹で、ザルにあげて軽く塩をふる
  2. ちりめんもさっとお湯をかけ、ザルにあげる
  3. キャベツとちりめんを混ぜ合わせ、三杯酢をかけて

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