大豆もやしの酢じょうゆ

大豆もやしの酢じょうゆ

材料

大豆もやし　２パック　・　白ごま（すり）

調味料

うすくちしょうゆ　大さじ２　・　酢　大さじ２　・　水　大さじ２　・　ラー油　少々

レシピ

1. もやしはひげ根を取り、食べやすい長さのざく切りにする。
2. 塩を少々入れたお湯で４～５分ゆで、ザルにあげる。
3. ボールに調味料を合わせ、もやしを加え、温かい内にさっくりとあえる。
4. 器に盛りかえごまをふる。